たこ焼き屋とスポーツ指導者4

たこ焼き屋で働く前

・たこ焼き一つ一つ焼き上げるイメージ

たこ焼き屋で働きはじめて

・たこ焼きは、まず、全体を大まかに。

・全体を見て、全体に手を入れ、少しずつ個にフォーカス。

最初に全体にたっぷり生地をひく。

この時点でカルチャーショック。

こんなにいっぱい?

○のところにぎりぎり入れていた自分のそれまでとの違いに驚く。

整えると、○の直径の球ができるのだ。

最初は大まか。

後で個にフォーカス。

これは、スポーツ指導者にも生かせるのではないか?

どんな風に?

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